Ingrédients :
- 50 g de beurre fondu
- 2 cuillères à soupe d’ huile
- 3 cuillères à soupe de sucre vanillé TRANSA
- 3 oeufs entiers
- 60 cl de lait
- 1 à 2 cuillères à café d’arôme pour crêpe Lechampion
Recettes :
ÉTAPE 1
Mettre la farine dans une terrine et former un puits.
ÉTAPE 2
Y déposer les oeufs entiers, le sucre, l’huile, le beurre puis l’arôme pour crêpe.
ÉTAPE 3
Mélanger délicatement avec un fouet en ajoutant au fur et à mesure le lait. La pâte ainsi obtenue doit avoir une consistance d’un liquide légèrement épais.
ÉTAPE 4
Faire chauffer une poêle antiadhésive et la huiler très légèrement à l’aide d’un papier Essuie-tout. Y verser une louche de pâte, la répartir dans la poêle puis attendre qu’elle soit cuite d’un côté avant de la retourner. Cuire ainsi toutes les crêpes à feu doux.
